Surprise of taste from real food

Organic Sprouted Whole BuckWheat Flour



500g



What’s more nourishing than a grain? A grain that’s been sprouted.

Buckwheat is a pseudo-grain that is gluten-free and more closely related to rhubarb than to wheat. We sprout the buckwheat grain so it comes to life and releases its vital nutrients. Enzyme activity breaks down inhibitors, transforming and multiplying nutrients into their more easily digestible forms. Our Sprouted Whole Buckwheat Flour is perfect for making pancakes, blinis and breads with a nutty tang that’s made it a hit with the hippest bakers



Ingredients

Sprouted whole buckwheat flour.




Allergens


Contains gluten. Made in a facility that handles nuts.




Nutrition                             per 100g                


Energy                                 335kcal                   
                                             1401kJ                     
Protein                                 13.3g                         
Carbohydrates                     71g                     
     - sugars                           3g                
Fat                                        3g
     - saturated fat                  1g 
     - trans fat                         0g    
Fibre                                     10g  
Sodium                                 0g